【樹薯雞湯】

口感QQ的樹薯在雞湯內燉煮後 
沒想到湯頭意外的香醇 
樹薯也充滿雞湯的精華 
步驟簡單,成功率高 
料理新手也可以放心嘗試喔!

 

👩🏻‍🍳準備食材

好好食房原粹鮮熬雞湯 500ml

樹薯 200g

帶骨雞腿 2支

米酒 1大匙

鹽巴 適量

中藥材包 一包

*中藥材內含:

黃耆、桂皮、當歸一片、川芎、枸杞、紅棗

 

👩🏻‍🍳作法步驟

步驟1:

雞肉川燙洗淨備用;中藥洗淨放入鍋中

加入一瓶米酒浸泡出味

枸杞放入小碗用米酒泡開

 

步驟2:

樹薯削去兩層皮

剖開除去硬芯切成塊備用

並將好好食房雞湯放入藥材鍋中

再加入200毫升清水

 

步驟3:

加入雞肉、樹薯、放入電鍋蒸1小時

出鍋後加上枸杞就可以享用!

 

 

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