【菇菇雞粥】

加入炒過的香菇跟蝦米一起熬煮 
不僅菇味濃厚,湯頭也香氣十足 
再配上菇菇雞湯後 
整鍋粥的層次又更上一層樓!

 

👩🏻‍🍳準備食材

好好食房菇菇雞腿湯 1000cc

乾香菇 4朵

蔥 1支

蝦米 8隻

白飯 1.5碗

 

👩🏻‍🍳作法步驟

步驟1:

蝦米沖洗乾淨

乾香菇泡開後擰乾、切絲

蔥切成蔥花

 

步驟2:

鍋內放油,加香菇跟蝦米炒香

 

步驟3:

加入菇菇雞腿湯及白飯煮成粥

最後撒上蔥花即完成。

 

👩🏻‍🍳料理小提醒:

● 如果更懶惰

    直接把白飯放進雞湯中煮即可

    省去步驟1、2

● 用冷凍的白飯

   可以更加速煮粥的速度喔!

 

 

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