【雞蛋海苔雜炊】

將食材的底蘊完美釋放 
加上溫潤香醇的原粹鮮熬雞湯 
和吸收滿滿湯汁精華的綿密的粥體 
一鍋從胃暖到心的日常雜炊

也能簡單輕鬆完成!

 

👩🏻‍🍳準備食材

好好食房原粹鮮熬雞湯 300cc

白飯 1碗

雞蛋 1顆

白芝麻 3-5g

海苔絲 1把

韓式芝麻油 或 香油 1/2大匙

白胡椒粉 1/8小匙

 

👩🏻‍🍳作法步驟

步驟1:

將煮好的飯放入好好食房原粹鮮熬雞湯

中大火煮滾,過程中不斷攪拌避免糊底

 

步驟2:

攪拌至湯汁濃稠後(約3-5分鐘)

加入蛋液攪散

 

步驟3:

最後下白胡椒粉、海苔絲及白芝麻

攪拌均勻後點上韓式芝麻油即完成!

 

 

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